商品説明 ジャマイカのジャークチキンにかかせない美味しいカリブ海沿岸が原産地の唐辛子です。2021年夏に無農薬栽培して、フードドライヤーで乾燥させました。自宅用ですので画像のようにジップロックに小分けして冷暗所保管していました。乾燥 ドライ スコッチボネット ( scotch bonnet jamaican yellow )15〜18gくらいかも？袋ごと計測したのは23gです。今年もスコッチボネットを栽培する為余りそうなので出品いたします。味について:(個人的主観です)辛味は10〜35万スコヴィルと言われていますが、同じ環境で栽培した辛さ9万〜12万スコヴィルといわれている黄金唐辛子や弥平唐辛子の方が遥かに辛かったです。そして、それらと比べると華やかな香りを感じました。お湯で戻して、ポトフやカレーの具材として一緒に煮込んだり、薬味を作ったりしています。個人的は激辛というより中辛〜大辛くらいの唐辛子だと思いますが、味覚には個人差がありますので、印象が違ってもご容赦ください。また、フードドライヤーで温風乾燥させていますので、こちらの種は発芽するかわかりません。自家栽培の自宅用なのでB級品とお考えください。普通郵便で送ります。スコッチボンネット 乾燥唐辛子 珍しい野菜 scotchbonnet